根据提供的资料，随身WiFi项目的售后服务由以下机构负责：
总部统一承接售后维修、设备换新、流量故障排查。
这意味着：
山东飞利猫网络科技有限公司（飞利猫）总部负责处理所有售后服务相关事宜。
用户在使用过程中遇到任何问题，可以直接联系总部进行解决。
以下是总部提供的具体售后服务：
售后维修：总部负责设备的维修工作，确保设备能够正常使用。
设备换新：如果设备出现故障无法维修，总部会提供设备换新服务。
流量故障排查：如果用户遇到流量问题，总部会进行故障排查并解决。
总结：
飞利猫随身WiFi项目的售后服务由总部统一负责，代理商无需承担售后服务的责任，这降低了代理商的运营风险，也提升了用户体验。